Tag Archives: leaders

بقلم الصحافية منال شحادة ولد محمد نجم في بيروت، أنهى شهادته في البكالوريا الفنية في C&D College بإدارة الضيافة. وتدرب على يد الشيف Michline star. نجم، يحمل خبرة تفوق الـ25 عاماً في مجال الضيافة والأغذية والمشروبات. وهو صاحب لمسات خاصة في عالم الطهي، ما أكسبه شهرة بفضل أطباقه المميزة. إختارته أهم الفنادق والمنتجعات العالمية ومنها:…